Claude R. a noté

4/5

Très agréable soirée dans ce restaurant plutôt classique et reposant. Accueil professionnel respectant les consignes sanitaires à la lettre. Une carte courte 3 entrées, 3 plats et qq desserts. Belles assiettes savoureuses et soignées ont régalé nos papilles. Mention toute particulière pour le coeur de ris de veaux tout à fait exceptionnel qui m'a été servi et restera inoubliable : la quasi perfection ! Un ris de veau absolument sublime ! La pêche rôtie en dessert était remarquable. Bravo pour ce lieux classique au goût du jour ! Service impeccable et détendu.

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RESTAURANT TRADITIONNEL FRANÇAIS

16 Cours Vitton, 69006 Lyon, France

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PY restaurant est ouvert du mardi au samedi pour déjeuner et dîner !

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https://pyrestaurant.fr/fr/booking

Le restaurant est fermé jusqu'à jeudi midi 26 août.

Réouverture: Dîner de Jeudi 26 août.

 

à très bientôt.

 

Pierre Mercier ne connut pas Chapel,  il embaucha pour la première fois à Mionnay dans les années 2000.

Il resta dans l'Ain 7 ans, jusqu'à devenir second de cuisine. L'établissement arborait encore deux macarons, grâce au chef Philippe Jousse et à Suzanne Chapel.

Cette dernière prenait sous son aile, à la même époque, Yuko Matsumoto, une jeune cuisinière japonaise, formée au Plaza (chez Ducasse) et qu'elle commença la carrière du service en salle.

Il y a 10 ans, ils fondaient les Saveurs de PY, sur le plateau de la Croix Rousse. 

Ils ont mis les voiles vers le 6eme, direction cours Vitton, à deux pas du métro Masséna à fin d'année 2018.

"Si nous pouvons vous faire voyager avec nos saveurs, nous serons ravis " PY

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16 Cours Vitton, 69006 Lyon, France
Segunda Fechado
Terça 12h - 13h30 / 19h45 - 21h30
Quarta 12h - 13h30 / 19h45 - 21h30
Quinta 12h - 13h30 / 19h45 - 21h30
Sexta 12h - 13h30 / 19h45 - 21h30
Sábado 12h - 13h30 / 19h45 - 21h30
Domingo Fechado

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16 Cours Vitton, 69006 Lyon, France

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