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Cher(e)s client(e)s
Par rapport au confinement qui a été annoncé par le gouvernement, nous devons malheureusement fermer aux publics.
En revanche nous allons commencer à faire les plats à emporter du mardi au samedi (midi et soir).
Comment peut on commander ?
- Consultez notre carte en en cliquant ici.
Les plats à emporter :
Valable du mardi au samedi midi et soir.
Commande: Avant 11h pour déjeuner et 15 h pour le dîner le jour où vous voulez récupérer.
Retrait de la commande : déjeuner)12h-13h30/ dîner)18h- 19h30
Commandez au : 04.78.52.71.30
ou
E-mailcontact@pyrestaurant.fr
Avec votre nom, votre numéro de téléphone, la date souhaitée, l'heure du retrait que vous souhaitez.
Moyen de paiement accepté: CB, Amex, ticket restaurant (papier ou carte), espèce et chèque.
Bonne journée à vous !
A très bientôt.
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Plats à la carte à emporter
Entrées
- Saumon gravlax en marinade japonaise au shiso, somen au sésame et poireaux. 9€
- Velouté de courge butternut au lait de coco, gnocchis de crabe à la coriandre à notre façon. 7€
- Poireaux vinaigrette, œufs mimosa et haddock, crumble et caviar de poisson fumé. 7€
- Copeaux et mousse de terrine de foie gras sur un sablé à la mangue et ananas, feuilles croquantes. 10€
- Chou-fleur rôti et craquant au curry doux, quinoa et aiguillettes de magret de canard fumé. 7€
Plats (* et ** origine UE, *** origine France)
- Poisson du marché poêlé sur un boulgour aux brocolis, crémeux de patate douce. 13€
- Sauté de grosses crevettes dans une soupe au pistou faite aux légumes d’hiver. 14 €
- Cassolette de noix de St-jacques et huitre, topinambour et Crozets au sarrasin. 20€
- (Épuisé. Merci!) Joues de porc en colombo, riz basmati et coco râpée. sold out €
- Cœur de ris de veau* rôti et jus réduit, légumes de saison. 20€
- Paleron de bœuf*** confit au vin rouge, foie gras poêlé. 18€
Desserts
- Panna cotta à la vanille, crémeux au basilic et voile de griotte. 6€
- Mousse de chocolat au lait en coque, velours et gel aux fruits de la passion, éclats feuilletés. 6€
- Gâteau aux pommes et vanille comme un St- Honoré. 6 €
« Menu prix nets et service compris »