PY Restaurant

Cher client,

PY restaurant est ouvert du mardi au samedi pour déjeuner et dîner !

Dès maintenant vous pouvez réserver sur notre site.

https://pyrestaurant.fr/fr/booking

Le restaurant est fermé jusqu'à jeudi midi 26 août.

Réouverture: Dîner de Jeudi 26 août.

à très bientôt.

Pierre Mercier ne connut pas Chapel,  il embaucha pour la première fois à Mionnay dans les années 2000.

Il resta dans l'Ain 7 ans, jusqu'à devenir second de cuisine. L'établissement arborait encore deux macarons, grâce au chef Philippe Jousse et à Suzanne Chapel.

Cette dernière prenait sous son aile, à la même époque, Yuko Matsumoto, une jeune cuisinière japonaise, formée au Plaza (chez Ducasse) et qu'elle commença la carrière du service en salle.

Il y a 10 ans, ils fondaient les Saveurs de PY, sur le plateau de la Croix Rousse. 

Ils ont mis les voiles vers le 6eme, direction cours Vitton, à deux pas du métro Masséna à fin d'année 2018.

"Si nous pouvons vous faire voyager avec nos saveurs, nous serons ravis " PY